2026 Yılı Aspir Hasatı Başladı

Yağlık tohum bitkilerinden olan aspir tohumu ülkemizde başta Kayseri, Nevşehir, Aksaray, Sivas, Yozgat ve Kırşehir illerinde tarımı yapılan , yağ bitkisidir.

Ülkemize genellikle Rusyadan ithalat yoluyla giren aspir tohumu, başta Kayseri valiliğinin ve Kayseri İl Tarım Müdürlüğünün destekleriyle yıllardır Kayseri de tarımı yapılmakta ve tohumları aspir yağı üretiminde kullanılmaktadır.

2026 yılı Aspir hasatı da Eylül ayı itibariyle hasatı başlamıştır. Kuraklığa ve kıraç araziye dayanıklı olması sebebiyle tercih edilen altermatif bitki aspir, 2026 yılının yağışlı geçmesiyle dekar başı beriminde beklenti yükselmiştir. 

2026 yılı Aspir hasatıyla elde edülen aspir tohumları bölgedeki yerel bitkisel tohum yağı üreticilerine satılmakta yada böşge halkı kışlık bitkisel yağ ihtiyacını karşılamak için kendi aspirini böşgedeki yerel yağ üreticilerinde işletmektedir.

Sıcak  yemeklerde de  kullanmaya uygun olması ve besin değerlerinin  yüksekliği ile dikkat çeken aspir yağı zeytinyağı ve diğer bitkisel yağlara alternatif sağlıklı yağlar grubundadır.

2026 yılı Aspir hasatının başlamasıyla yapılan saha çalışmaşarımız da aspir üreticisi 2026 yılı aspir veriminden oldukça memnundur. Fakat aspir fiyatlarının daha yüksek olması gerektiği talebini iletmektedir.

Tüm çiftçilerimize bereketli aspir hasatı dileriz.