2026 Çörek Otu Hasatı Başladı

Son yıllarda Türkiye'de ekimi artan çörek otu, Türk çiftçisine alternatif yağlık tohum ürünü olmaktadır.
Yetiştiriciliği Aksaray, Burdur, Çorum, Konya, Gaziantep, Mardin, Diyarbakır illerinde yaygınlaşan çörek otu 2026 hasat sezonu başladı.
2025 yılında olağan üstü fiyat artışı yaşayan çörek otu, 2026 nın yağışlı geçmesinden ötürü rekoltede artış gösterirken, ekim oranının da oldukça yüksek oluşu çörek otu üreticisinde fiyat tedirginliğine sebep olmuştur.
Yerli acı tür olan nigella sativa türü Çörek otu tohumları daha çok bitkisel yağ üretiminde tercih edilmektedir.
Çörrk otu Türk çiftçisine güçlü bir alternatif yağlık tohumdur. Fakat satış sürecinde alıcı ile satıcının buluşma güçlüğü çekmesi fiyat istikrarını bozmaktadır.
Çörek otu fiyatlarının dalgalı seyri ise ülkemizde endüstrisinin gelişimini baltalamaktadır.
Fiyat istikrarının sağlanabilmesi için Türk çiftçisi ve Türk sanayicisi güçlü bir koalisyon kurmalı, planlı, düzenli üretim ve düzenli satın alım organizasyonu yapmalıdır. Ancak bu zincir oluşturulduğunda çörek otu tarımı gelişip çiftçiye de ülke ekonomisine de değer katacaktır.
Çörek otu üreticileri ziraatborsasi.com'a çörek otu ilanı verebilir, ürününü değerinden alıcıya arz edebilir.